Линия производства экструдированных пищевых продуктов (Экструзия, Обжарка, Удаление излишков масла, Нанесение приправ, Охлаждение)
Линия производства экструдированных изделий предназначена для массового промышленного производства экструдированных снеков. В состав линии входят система смешивания сырья, пищевой экструдер, фритюрница, система обработки фритюрного масла, система удаления излишков масла, дражировочная система, система охлаждения, система распределения потоков (между упаковочными узлами), система упаковки и система управления. Линия обеспечивает полностью автоматизированное производство экструдированных снеков, гарантируя высокую эффективность и стабильное качество продукции благодаря передовой автоматизации.
- Производительность: 100-2000 кг/ч
- Смешивание сырья
- Формование
- Обжарка
- Удаление излишков масла
- Нанесение приправ
- Охлаждение
- Упаковка
(Технологическая схема может быть адаптирована под индивидуальные требования клиента).
-
Двухшнековый экструдерОборудование предназначено для производства широкого спектра экструдированных снеков. Обеспечивает стабильную текстуру продукта при высокой энергоэффективности.
-
ФритюрницаФритюрница с лопастным погружателем и однослойным сетчатым конвейером обеспечивает более высокую производительность при меньшем объеме масла.
-
Оборудование для удаления излишков маслаМашина для удаления излишков фритюрного масла предназначена снижения содержания поверхностного масла на обрабатываемых продуктах. Процесс реализуется посредством центробежного либо вибрационного воздействия.
-
Дражировочная машинаДражировочная машина, оснащенная шнековым дозатором для вкусоароматических добавок, рассевом (виброситом) и дражировочным барабаном, обеспечивает равномерное распределение приправ на продуктах. /p>
-
Охладительный конвейерОхлаждение высокотемпературных продуктов после обжарки осуществляется на конвейере за счет интенсивного обдува осевыми вентиляторами. Затем продукция передается на упаковочное оборудование.
