Лопастной ворошитель в зоне загрузки обеспечивает равномерную обжарку каждой единицы продукта.

Автоматизированный подъемник позволяет раздельное поднятие крышки и конвейера для проведения мойки и технического обслуживания.

Фритюрница оснащена термодатчиками для высокоточного контроля температуры обжарки.

Конвейер с масляной ванной гарантирует полное погружение сырья в масло в процессе обжарки. Конструкция обеспечивает стабильно высокое качество продукции, одновременно минимизируя общий расход масла.

Система управления (с кнопочной или сенсорной панелью ПЛК) обеспечивает контроль за параметрами эксплуатации и безопасности, включая время и температуру обжарки, уровень и циркуляцию масла, сигнализацию при перегреве и защиту от сухого хода.